رسانه انیمکس با افتخار تقدیم میکند
Yuki\h:مترجم
ANIMEX.CLICK
‫من سوزومه هستم.
‫من خدمتکاری هستم که در یک ‫عمارت در انگلستان کار می‌کنم.
‫اما...
‫به دلایل مختلف، ‫اون عمارت فرو ریخت.
‫وای!
‫تا زمانی که تعمیر شه،
‫سال آینده اینجا تو ‫ژاپن اقامت خواهم داشت!
‫تموم شد!
‫امروز چی بخورم؟
‫«یکی از دیدنی‌های ژاپن در ماه ژوئن...»
‫«گل‌های ادریسی که تو ‫بارون می‌درخشن، دیدنی هستن.»
‫پوزخند
‫سکوت...
‫ها؟
‫ناراحت
‫شده
‫من هنوز دارم به سمت پارک می‌روم...
‫ولی اگه بارون نیاد، ‫بهتر نیس بعداً بیام؟
‫پیاده به پارک برم یا برگردم خونه؟
‫برای تصمیم‌گیری به یه تقویت‌کننده نیاز ‫دارم...
‫ادریسی
‫بستنی ‫یخی ادریسی
‫یه تقویت‌کننده...
‫بستنی یخی ادریسی!
‫بوم
‫امتحانش کنم!
‫عطر ملایم، شیرین و ‫ترش‌ش، خیلی لوکسه.
‫با ترشی شبیه بلوبری...
‫این بلوبریه؟!
‫صبر کن، این واقعاً طعم بلوبری داره ‫و نه ادریسی؟
‫چان!
‫گل‌ها و برگ‌های ادریسی ‫سمی هستند، پس خوراکی نیستند!
‫به همین دلیل طعم‌های «ادریسی»
‫اغلب با استفاده از ‫بلوبری یا سیب‌زمینی شیرین درست می‌شن.
‫تا وقتی خوشمزه باشه، ‫برای من اشکالی نداره!
‫چان...
‫راستی، بستنی در دمای ۱۸- درجه ‫سانتی‌گراد یا کمتر فروخته می‌شه،
‫در حالی که بستنی یخی در دمای حدود ۵- ‫تا ۷- درجه سانتی‌گراد فروخته می‌شه!
‫به محکمی بستنی نیست و به خاطر ‫بافت سبک و خامه‌ای‌اش معروفه.
‫قیف ترد و برشته و ‫بستنی یخی سرد...
‫خیلی خوب با هم جور می‌شن. لذت‌بخشه!
‫به این تجمل نگاه کن ‫که توسط کاغذ پنهان شده!
‫کنجکاوم رنگ بدونم ‫واقعی ادریسی‌ها چیه.
‫رنگ اون خیلی عمیق‌تر از ‫بستنی یخی قبلیه.
‫تقریباً شبیه رنگ شراب!
‫خوشحالم که اومدم.
‫روز بعد
‫راهنما - چان ‫تمام ژاپن
‫اگر جسدی زیر ادریسی دفن ‫شده باشه، آبی شکوفا می‌شه؟!
‫پس اگر ادریسی آبی دیدی...
‫درسته که رنگ گل‌ها ‫تحت تأثیر ترکیب خاکه،
‫اما با اصلاح نژاد امروزه، ‫نمیشه تعمیم داد...
‫می‌خوام اونا رو ببینم، ولی حالا می‌ترسم!
‫چان، چان! چیزی که گفتم رو شنیدی؟
‫این آخرین مورد بود.
‫ساقه‌ها رو جدا کنید و آلوها رو بشورید.
‫اونا رو با یه پارچه تمیز پاک کنید.
‫توی یه ظرف نگهداری که حرارت دیده،
‫آلوها و شکر سنگی را به‌تناوب اضافه کنید.
‫مثل لایه‌های زمین.
‫بعد در آخر، مشروب شفاف رو ‫بریزید رویش و...
‫شراب آلو آماده‌س!
‫تا دا
‫بی‌صبرانه منتظرم امتحانش کنم.
‫مادربزرگ به‌زودی برمی‌گرده.
‫رسیدم خونه.
‫خوش برگشتی—
‫اوه، سلام سوزومه.
‫ریکوتا-چان!
‫ممنون که مواظب اوضاع بودی ‫و همه‌چیز را آماده کردی.
‫همین الان ریکوتا را دیدم.
‫برای احوالپرسی اومده بود.
‫یوهو!
‫عالیه! سوزومه هم اینجاست!
‫ریکوتا-چان؟
‫تو هم داری سر می‌زنی، سوزومه؟
‫آره! اومدم به درست کردن شراب ‫آلو کمک کنم.
‫صحبتش شد!
‫تازه آماده‌ش کردم.
‫می‌خواهی امتحان کنی، ریکوتا-چان؟
‫هنوز تا شش ماه دیگه آماده نمی‌شه.
‫خدمتکار ارشد، این فقط ‫یک یادگاری کوچیک از طرف منه...
‫من الان خدمتکار ارشد ‫سابق هستم.
‫تو همیشه برای من خدمتکار ارشد خواهی بود.
‫اوه، ممنونم.
‫می‌دونی، می‌تونستی پیش ما بمونی ‫به جای اینکه جایی رو ماهانه اجاره کنی.
‫خواهش می‌کنم، این درخواست زیادیه.
‫خب، هر وقت خواستی بیا.
‫ممنونم. دوست دارم دوباره سر بزنم.
‫سوزومه.
‫سوزومه!
‫ما شراب آلوی پارسال را داریم، ‫پس لطفاً به مهمونمون بده.
‫واقعاً؟!
‫خدمتکار ارشد، تازه ظهره.
‫شراب آلو برای سلامتی خوبه، پس اشکالی ‫نداره.
‫شراب آلو در طب سنتی گیاهی ‫ارزش دارویی داره،
‫و گفته می‌شه قبل از غذا خوبه!
‫با این حال، هنوز الکله، ‫پس زیاده‌روی نکنید!
‫چون!
‫می‌تونی بیاریش؟ ظرف تو ‫پشت کابینت آشپزخانه‌س.
‫هورا!
‫بوی فوق‌العاده‌ای می‌ده.
‫تمام قند سنگی‌ها ناپدید شدن.
‫و آلوها همه چروک شدن.
‫صبر کن ببینم. شما ‫دو نفر سن کافی برای نوشیدن دارین؟
‫سن قانونی نوشیدن هجده‌س، ‫پس ما مشکلی نداریم!
‫نه، اون برای بریتانیا‌س.
‫ریکوتا، اونو ازش بگیر.
‫چشم.
‫به جای اون این رو بخور.
‫شربت آلو گازدار!
‫خیلی خب، حالا بالاخره...
‫نوش جان!
‫به سلامتی!
‫طعم و عطر غنی ‫آلوها باورنکردنیه.
‫خوشمزه ست.
‫درسته، خوب از آب دراومد.
‫شربت آلو هم خیلی ‫خوشمزه و خنکه!
‫به هر حال، هیچ‌وقت فکر ‫نمی‌کردم تو هم بیای ژاپن، ریکوتا.
‫به دستور ارباب بود.
‫لباس‌های تابستونی‌م رو آورد.
‫با هم بیسکویت هم خوردیم!
‫اوه خدای من.
‫ریکوتا-چان، دوباره ‫بیا برای بیسکویت.
‫منتظرت می‌مونم!
‫حـ حتماً... وقتی دلم بخواد.
‫کی دلت می‌خواد؟
‫گفتم که، وقتی دلم بخواد.
‫فکر می‌کنی کی دلت بخواد؟
‫وای، چقدر سماجت می‌کنی، سوزومه!
‫خیلی خب، پس فردا می‌بینمت!
‫تا فردا نمی‌دونم.
‫عالیه، منتظرت هستم!
‫شراب آلویی که تازه آماده کردی، سوزومه...
‫چرا نگهش نداریم تا وقتی ‫به سن قانونی نوشیدن برسی؟
‫اینقدر می‌مونه؟
‫چون!
‫بسته به نحوه نگهداری‌اش،
‫شراب آلو خانگی رو میشه ‫حدود ده سال نگه داشت.
‫شما دو نفر وقتی به سن قانونی رسیدید، ‫برگردید، باشه؟
‫مـ ما دو نفر؟!
‫باشه!
‫ها؟!
‫اهم، من...
‫ریکوتا، آروم باش.
‫خدمتکار ارشد!
‫خیلی خوشمزه بود!
‫خیلی خب! این کارم ‫برای مادربزرگ انجام شد.
‫فصل بارندگی تموم شد و حالا ‫وارد تابستون ژاپن شدیم.
‫اوه، درسته! مادربزرگ موقع رفتن ‫از خونه این رو بهم داد.
‫چای جو توی فلاسک!
‫مثل صدای زنگ ملایمیه...
‫مثل گنج!
‫ولی چرا؟
‫بیا امتحانش کنیم!
‫چای جو با جو برشته درست می‌شه!
‫چون کافئین نداره، ‫هر وقت بخوای می‌تونی بنوشی!
‫هی، یخ هم داره!
‫می‌شه فقط یخ رو یجوری بهم بدی؟
‫آه، بیرون نمیاد.
‫گرفتم!
‫صدای برخورد یخ و آواز جیرجیرک‌ها...
‫از این تابستونی‌تر نمی‌شه!
‫اون آزمون کوچک ریاضی کاملاً دیوانه‌کننده ‫بود!
‫یوجیرو!
‫می‌خواستم باهات صحبت کنم... ‫درباره‌ی یه چیزی.
‫خیلی زود رسیدم.
‫امیدوارم همه چیز خوب پیش بره.
‫چی؟ چطور اسم کسی رو می‌پرسی؟
‫این چه سوالیه؟
‫نمی‌دونستم از کجا شروع کنم...
‫برای همین فکر کردم فقط سوال ‫مورد نظر رو بپرسم تا کوتاه باشه.
‫به کمی زمینه بیشتری نیاز دارم.
‫به هر حال، نمی‌تونی عادی بپرسی...؟
‫چی؟
‫پرتو
‫چی؟!
‫می‌فهمم. به اون مرحله رسیدی، ‫نه، سورا؟
‫این قیافه‌ رو نگیر!
‫نگرانم... خیلی نگرانم.
‫ببخشید.
‫ببخشید که منتظر موندی.
‫واقعاً اینجاست!
‫حتماً باید از ‫کمکت تشکر می‌کردم.
‫احتمالاً گرمازده شدی، ‫پس اینو بخور.
‫از توجهت ممنونم، ‫ولی همین کافیه برام.
‫من خوبم—
‫لطفاً فقط بخورش!
‫مبهوت
‫باشه.
‫می‌دونم اون نوشیدنی‌ها رو برام خریدی،
‫ولی اگه جبران نمی‌کردم، ‫مادربزرگم ناراحت می‌شد.
‫ممنونم که وقت گذاشتی ‫و اینطوری همدیگه رو دیدیم.
‫واقعاً اشکالی نداره. خوشحالم ‫که حالت خوبه.
‫ماموریت: اسمش رو بپرس!
‫اسمـش رو بپرس
‫خب، چی... چی اسم...؟
‫یهو از وسط هوا نپرس.
‫اول، سر صحبت رو باز کن ‫با حرف زدن درباره‌ی
‫هوا یا تعریف کردن از لباسش!
‫لباست... لباس خدمتکاریه.
‫همینجوری یه چی پروندم
‫وای!
‫آه، بله. ولی از اونی که قبلاً می‌پوشیدم ‫سبک‌تره!
‫آ... آره.
‫تَق تَپ تَپ تَپ تَپ تَپ تَپ
‫صبر کن، چطور از یه لباس خدمتکاری تعریف ‫می‌کنی؟
‫هنوز اونقدر تجربه ندارم!
‫خب پس درباره‌ی هوا چی؟!
‫این روزا هوا گرم شده، مگه نه؟
‫مطمئنم برای همین بود که ‫دفعه‌ی قبل اینقدر اذیت شدی.
‫خیلی متاسفم که ‫همه‌ی این‌ها رو بهت تحمیل کردم.
‫پس لطفاً از این‌ها با خانواده‌ات لذت ببر.
‫این که به جایی نمی‌رسه...
‫حس خدمتکاری!
‫ببخشید...
‫داری به کرپ فکر می‌کنی، درسته؟
‫چی؟
‫آه، درسته. اون طرف خیابون ‫یه مغازه‌ی کرپ هست.
‫کاملاً درک می‌کنم. امتحان کردن ‫یه جای جدید می‌تونه استرس‌زا باشه.
‫نه، ام... من...
‫اگه با هم بریم، درست می‌شه.
‫پس بزن بریم!
‫فکر کنم اشکالی نداره.
‫الان اسمش رو بپرسم؟
‫شاید وقتش نباشه.
‫چقدر هیجان‌زده‌ست.
‫الان بپرسم؟
‫خب پس، بریم بخوریم!
‫ذهنم اونقدر درگیره که ‫حتی طعم این کرپ رو هم نمی‌فهمم.
‫ببخشید، ولی...
‫این خوشمزه‌ست!
‫خامه شیرینه، ‫و توت‌فرنگی‌ها ترش!
‫سس شکلات یه طعم دلپذیر ‫بهش اضافه می‌کنه!
‫لایه‌های نازک کرپ هم ‫بافت لذت‌بخشی بهش می‌دن!
‫از اول تا آخر شیرینه،
‫ولی تجربه‌اش اونقدر لذت‌بخشه ‫که نمی‌خوام تموم بشه!
‫خوبه.
‫خیلی خوشمزه بود.
‫چقدر سریع بود!
‫راستی، می‌دونی ‫چرا بهشون کرپ می‌گن؟
‫نمی‌دونم.
‫چقدر موضوع عوض می‌کنه...
‫چیون!
‫«کرپ» از یه کلمه فرانسوی ‫میاد که به معنی ابریشمه.
‫اسمش رو از طرحی که روی ‫سطح پخته شده‌اش هست گرفتن،
‫که شبیه پارچه ست.
‫فهمیدم! پس ریشه اسمش اینه که...
‫صبر کن، اسم‌ها...
‫ببخشید!
‫ما هنوز خودمون رو ‫درست معرفی نکردیم، نه؟
‫اسم من سوزومه تاچیباناست.
‫امروز واقعاً می‌خواستم اسمت رو بپرسم!
‫داره به من می‌خنده...
‫من سورا اِندو هستم.
‫ای بابا، کاش همون اول ازش ‫می‌پرسیدم، همون‌طور که یوجیرو گفت.
‫راستش منم این مدت ‫می‌خواستم اسمت رو بپرسم.
‫چه خوب که می‌دونم!
‫اِندو-سان.
‫تاچیبانا-سان.
‫واقعیه؟
‫اون سورا ست!
‫اخیراً یکی جدید تو قلمرو من خونه گرفته.
‫این دختر با لباس‌های عجیب ‫امروز باز داره یه چیزی می‌خوره.
‫این دفعه دیگه چیه؟
‫برنجه.
‫می‌دونم که خیلی خوب نیست.
‫اون دیگه چیه؟
‫ایتا
‫دا
‫کی
‫ماس
‫بخوریم!
‫ممکنه اون...
‫یه چیز خوشمزه باشه؟
‫تخم‌مرغ خام روی برنج در ‫اوایل دوره میجی محبوب شد
‫وقتی که یک روزنامه‌نگار خاص شروع به ‫خوردن اون کرد و ایده اون رو پخش کرد!
‫تخم‌مرغ‌ها قبلاً کالای لوکسی بودن، ‫بنابراین مردم در اون زمان اغلب اونا رو ‫نداشتن.
‫راستی، به جای سس سویا،
‫اونا در اون زمان با نمک یا ‫فلفل چیلی طعم‌دار می‌شدن!
‫این باعث نمی‌شه بخوای امتحانش کنی؟
‫داره از هر لقمه لذت می‌بره.
‫حتماً خیلی خوبه.
‫لعنتی! دفعه دوم که ‫اون ژست رو می‌گیره...
‫حدس زدم! همه‌اش رو خورد!
‫یه کم به من بده!
‫من کنسرویش رو ترجیح می‌دم، ‫ولی این هم خوبه!
‫صبح بخیر.
‫افتخار می‌دم که با تو غذای مشترک بخورم.
‫متاسفم. نمی‌تونم بهت برنج بدم.
‫حس می‌کنم داره چیزی رو از من پنهان می‌کنه.
‫هی، دختر با لباس‌های عجیب!
‫مطمئن شو دفعه بعد ‫چیزی برای من هم داری.
‫فهمیدی؟
‫هی، فهمیدی؟
‫بهتره چیزی برای من داشته باشی!
‫چقدر بامزه.
‫بهتره الان ببرمش داخل...
‫ولی این حسش خیلی خوبه که بخوام تکون بخورم.
‫ولی باید ساعت چهار برم ‫غذاخوری!
‫بفرمایید. تازه درست شده!
‫باشه، شروع کنیم.
ارائه‌ای از رسانه پارسی‌زبان انیمکس
Yuki\h:مترجم
ANIMEX.CLICK
ترسیدم.
‫خوبه که ملافه اونجا بود...
‫البته، اولش باعث ‫شد پام گیر کنه.
‫بوی خورشید می‌ده...
‫چقدر خوبه...
‫ها؟ خوابم برد...
‫تاریکی مطلق
‫ا-وای نه!
‫بیرون کاملاً تاریکه!
‫غر غر غر
‫خیلی زیاد خواب موندم!
‫منتظرتم... ‫منتظرتم... منتظرتم...
‫شام رو از دست دادم!
‫میگن چرت زدن از پانزده ‫تا سی دقیقه ایده‌آله.
‫مراقب باشیم زیاد نخوابیم.
‫چیون!
‫مادربزرگم همیشه بهم ‫می‌گفت تابستون‌های ژاپن گرمه،
‫پس باید خوب غذا بخوری و قوی بمونی.
‫بیاید تابستون رو با انرژی از غذاهای خوشمزه حسابی لذت ببریم!